去年年底,一场疫情让电解质水这个在国内市场沉寂多年的品类瞬间成为了硬通货,也让外星人这个诞生仅2年的新兴品牌声名鹊起。
据前瞻产业研究院发布的数据显示,在电解质水全面大爆发的2022年,外星人电解质水以47%的市场份额位居榜首,遥遥领先于宝矿力等多位在电解质水赛道深耕多年的行业巨头。
在2022年外星人母公司元气森林的内部信中,也曾提到外星人电解质水2022年单月最高销售额突破1.9亿元,全年销售额12.7亿元。
初出茅庐的外星人像一条活力十足的鲶鱼成功搅动了电解质水这个平静多年的市场,也为国产饮品提供了一个极具参考价值的爆品打造模版。
电解质水在国内市场其实算不上是新鲜事物,早在20年前,宝矿力和佳得乐等海外电解质水品牌就已经在中国市场完成布局。
而外星人之所以能够在如此短的时间内超越一众国外巨头,离不开对本土消费的了解。
在2020年之前,消费者对于电解质水的认知有限,高糖、碳酸类产品占据了饮料市场的主导地位。即便是在主打的运动后补水场景,电解质水也因为高糖高钠的普遍特性丧失了竞争优势。
随着健康化饮食的概念逐渐深入人心,低糖低钠成为了食品饮料市场的主流趋势。也正是从2020年起,功能性饮料开始线上市场疯涨。
据「炼丹炉大数据」显示,2021年,淘系平台功能性饮料行业销售额环比年增速达到了60.12%,超高的市场增速背后,与电解质饮料这一子行业的崛起密不可分。
图源:「炼丹炉大数据」行业概览
外星人的母公司元气森林在尝到了“0糖0卡”概念带来的流量红利之后,便敏锐地注意到了这一市场空缺,并率先推出了主打无糖低钠的外星人电解质水。
因为洞察到了电解质水市场长久以来的口感痛点,外星人电解质水在保留功能的同时还对口味做了一定的改进,让电解质水摆脱了适口度低的问题,变得更加好喝。
同时,了解到国内消费者对于营养成分的关注,外星人还研发了能够快速补水的专业等渗配方,不仅含有钾、锌、钠等电解质,还添加了维生素E、维生素B、BCAA(pro款添加)等多元化营养素。
尽管已经有了口味上的突破,但外星人也很清楚,电解质水在国内市场难以走向大众的根本原因,其实还是缺乏市场教育。
2020年以前的电解质水市场一直处于启蒙阶段,尽管同一赛道下已经聚集了日本专业电解质水品牌宝矿力水特和百事旗下品牌佳得乐,又有以农夫山泉所推出的尖叫系列为首的国产电解质水,但电解质水的营销战场却一直处于不温不火的状态。
与大部分电解质水品牌低调的市场运作不同,外星人完美复制了母公司元气森林高举高打的市场策略。
2022年,在疫情导致居家健身成热潮,一大批刘耕宏女孩诞生的时候,外星人针对运动健身场景,主打运动后快速补充电解质,通过多元化的营销方式,如内容电商,种草平台,达人带货,成功树立了消费者的品牌认知,也让外星人电解质水的销量在短时间内实现了巨大的突破。
不过真正让外星人走上电解质水巅峰的,还是2022年底掀起的抗疫囤货潮。在国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第九版)》中,曾提到“一般治疗”中有提到“注意水、电解质平衡,维持内环境稳定”。
很快,外星人便紧跟热点,同步加大了在营销侧的投入,放大电解质水在病程中对某些症状所起到的缓解作用,在小红书等社媒平台对发烧后补充电解质这一使用场景大力宣传,成功让电解质水这一小众品类走向大众市场。
成功建立大众认知后的外星人也收获了诞生以来的首个销售高峰,当月,在京东、淘宝等多个电商平台,外星人一度卖断货。
据「炼丹炉大数据」显示,2022年,外星人在淘系平台电解质水品类中,全年销售额环比增长了99.21%。仅12月份单月,外星人电解质水在淘系平台的销售额环比增幅便已经达到了551.62%。
图源:「炼丹炉大数据」品牌概览
构建了良好的认知基础,消费者也养成了一定的使用习惯,即便是进入到疫情后时代,外星人电解质水也达成了较为良好的复购率。
随着市场蛋糕不断扩大,入局电解质水这一高增长赛道的品牌也越来越多。就在今年1月,功能饮料品牌东鹏特饮宣布推出东鹏补水啦电解质饮料,零食品牌旺旺也推出电解质水产品“小小罐军”,盼盼也推出了“豹发力”电解质水。
后浪迭起,前浪也不甘示弱。外星人的崛起,让老牌电解质水宝矿力也感受到了前所未有的压力,最终不得已放弃一直坚持的高糖高盐配方,将低糖低钠配方的意涌投入到中国市场。
从「炼丹炉大数据」最新的品牌趋势来看,淘系平台功能饮料类目下,以红牛为首的功能性饮料仍然占据着市场的主导地位,而在电解质水这一细分赛道中,外星人仍然保持着压倒性的市场优势,单月销售额同样也远超其他电解质水品牌。
图源:「炼丹炉大数据」品牌排行
尽管优势明显,但面对新旧品牌的共同围剿,外星人也感受到了巨大的市场压力。
从目前外星人的产品矩阵来看,在“积极拓展其他生活场景”与“不断深化运动场景”两条路线之中,外星人似乎更加倾向于后者:一面在针对日常及轻运动场景的0糖0卡基础款产品之上,补充了针对中高强度运动的PRO款。
此外,据媒体报道,运动渠道仍是外星人的发力重心,在过去一年里,外星人已经合作了8000余场运动活动,2023年,外星人还将持续发力,打造千家形象标杆运动馆,巩固运动渠道的优势。
从当前的市场局势来看,外星人专注于运动赛道其实也不失为一个明智之举。虽然包括宝矿力在内的诸多电解质水品牌都在尝试跳脱单一的运动场景,向更多生活场景进行渗透,但无一例外都收效甚微。
根本原因其实还是产品竞争力不够,和其他饮品相比,电解质水的口感更为单一,缺乏新鲜感,即便是有“0糖0卡”概念加持也很难与其他口感丰富的0糖饮品相匹敌。
与其在不确定的领域反复探索不断试错,还不如在已验证的领域继续深入挖掘。
当然,从另一方面来看,对于其他电解质水品牌而言,避开外星人等头部品牌在运动领域的压制,从其他可拓展的生活细分场景入手,也许能够更快速地实现侧面突围。
外星人也好,宝矿力也罢,随着国人健康意识的不断加强以及新生代品牌的不断涌现,电解质水行业势必也会越来越卷。
新品牌正在努力站在巨人的肩膀上不断提升产品力和声量,身处类目巅峰的外星人自然更加不能掉以轻心,只有不断挖掘用户需求,寻找新的突破点保持竞争优势,才能在“类目第一”的宝座高枕无忧。
下周将深度剖析
元气森林产品布局及营销策略剖析
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