爆卖500万的麻六记酸辣粉，能否凭汪小菲之力撬动方便粉丝市场？
2022/11/25 18:30:06炼丹炉电商情报
要说最近最火的3个关键词，当属：世界杯、汪小菲和麻六记了。汪小菲与大S之间的战火，从周一烧到周五，毁了床垫，惊了众人。
旧爱之间的口舌之战，最终在汪小菲的和解微博中落下了帷幕，而不管是两位当事人，还是被该事件波及到的人，都已是遍体鳞伤。如果真要说这场事件里的最大赢家，应该只有麻六记的酸辣粉吧。
据悉，11月21日-22日短短两天时间，麻六记酸辣粉的销售额便高达500万元，日环比涨超300%。
舆论所催生的巨大流量，能够让麻六记一跃成为酸辣粉销冠吗？
事情的起因是大S起诉汪小菲拖欠生活费，随后汪小菲便直接在微博开启了暴走模式，一天连发20余条微博，炮轰大S一家以及部分台湾媒体。
与此同时，汪小菲妈妈张兰也在直播间开始就各种问题进行回复，引得一众吃瓜网友涌入直播间围观，微博抖音反复横跳。
对于汪小菲的控诉，大S也先后发布了两份声明，且在两份声明中都提到祝麻六记生意兴隆。在舆论的持续发酵下，让这个刚成立两年的品牌，凭借这场抓马闹剧中，受到了极大的关注。
这边汪小菲的各种言论被送上微博热搜，那边张兰则在抖音在线声援儿子，同时也不忘宣传儿子的自创品牌——麻六记，引得许多吃瓜网友对其直播间所销售的麻六记酸辣粉产生了好奇，并下单购买。
据悉，从11月21日到11月25日午间，张兰的抖音账号“张兰·俏生活”陆陆续续开了19场直播，有时直播甚至持续到凌晨。随着事件的不断发酵，张兰的抖音粉丝数已经从之前的不到200万飙升到了超492万。
舆论流量的推波助澜下，麻六记酸辣粉一跃成为了抖音电商的“螺蛳粉爆款榜”中的TOP1。此外，麻六记抖音官方旗舰店，也成为了抖音居家便食店铺人气榜的TOP3，仅次于谢霆锋旗下的锋味派旗舰店，以及满小饱官方旗舰店。
吃瓜群众们激情下单，让这款酸辣粉火速出圈。据「炼丹炉大数据」了解，截止到发稿前，麻六记抖音及天猫官方旗舰店内的该款酸辣粉全都变成了预售状态，显示需15天内发货。
作为汪小菲自己第二次真正创业的川菜餐饮品牌，麻六记不仅在线下已经布局了16家实体餐厅，同时也开拓了线上电商渠道销售酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品。
据「炼丹炉大数据」了解，在麻六记天猫旗舰店中，方便粉丝/粉条产品一直是店铺的销售主力，贡献了超半数的店铺销售额。以近30天的成交类目为例，方便粉丝/粉条的销售额占比已经达到了整个店铺销售额的74.22%。
在麻六记天猫旗舰店近7天的热销宝贝中，酸辣粉便包揽了销量TOP榜的前三，紧随其后的则是麻六记的麻辣萝卜干。
这场骂战的主战场虽然集中在微博和抖音，但由此引发的巨大流量也涌向了淘宝等电商平台。据「炼丹炉店铺销售趋势」显示，这场骂战让麻六记天猫旗舰店的销量一路飙升，10月销售额更是环比增长了近50倍。
不过值得注意的是，汪小菲在11月22日便已经退出了麻六记股东行业，但依旧担任执行董事职务。对于汪小菲此次退出麻六记的举动，也有不少外界人士猜测是为了给后期打官司留条后路，保全财产。
近几年速食粉面行业在疫情的推动下，增速喜人。据「炼丹炉大数据」统计，今年10月，单方便粉丝/粉条这一细分类目的销售额便环比增长了近170%。
与之相对应的，则是不断增长的品牌数与店铺数。日渐火爆的方便粉丝/粉条赛道也吸引了不少新老品牌的入局，其中就包括零食品牌三只松鼠、新锐品牌食族人以及近几日才一炮而红的麻六记。
在“与S一家同行”风波还没有爆发之前，麻六记酸辣粉在淘系平台的销售一直没能掀起太大的波澜，与食族人、白家陈记、白象等品牌先行入场的品牌之间仍有不小的差距。
即便有了这场世纪互联网舌战带来的高热度高流量，麻六记仍然屈居于11月淘宝方便粉丝/粉条品类的销量TOP5，单品销售额与排名第一的食族人之间还相距甚远。不过相比于此前的销售业绩，麻六记酸辣粉在本月的销售增长还是非常明显的。
不难看出，方便粉丝市场也已经朝着多元化的方向发展，面对先行者的资历压制，以及未来越来越多品牌的入局，麻六记的酸辣粉之路并没有想象中那么好走。
从某些方面来说，汪小菲此次的骂战风波对于麻六记来说确实是突围流量困局的一大良机，让麻六记免费获得了一次在大众面前刷脸的机会。但由娱乐八卦所带来的流量毕竟只是一时的，如何抓住流量，并将其转化成更大的加速度，也许才是当下汪小菲和麻六记需要共同思考的问题。
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